Qual é a importância das vitaminas para o corpo?

As vitaminas são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, auxiliando no metabolismo celular e na absorção de nutrientes. Contudo, o uso indiscriminado de suplementos pode levar a riscos e efeitos adversos 

Conhecidas popularmente por suas propriedades benéficas à saúde, as vitaminas são substâncias orgânicas indispensáveis para os seres humanos, atuando com o objetivo de manter um bom funcionamento do organismo. Entretanto, apesar da importância das vitaminas, o corpo não consegue produzir a maioria delas por si só, sendo necessário adquiri-las de outras formas, principalmente a partir da alimentação. 

Existem diferentes tipos de vitamina que atuam no organismo humano, sendo as duas principais classificações:  

• Vitaminas lipossolúveis: vitaminas A, D, E e K, e consistem naquelas solúveis em gordura e armazenadas no fígado. São encontradas principalmente em alimentos derivados de animais (carnes, leite e ovos), mas também em algumas folhas verdes e oleaginosas. 

• Vitaminas hidrossolúveis: incluem as vitaminas C e do complexo B, e consistem naquelas solúveis em água e absorvidas pelo intestino, antes de transportadas para os tecidos necessários. São encontradas em frutas, carnes, legumes, entre outros. 

Desde ajudar com a absorção de nutrientes até manter o equilíbrio dos hormônios e da temperatura corporal, as funções das vitaminas também são diversas. Estão entre as principais: 

• fortalecimento e resistência do sistema imunológico; 

• manutenção da saúde da pele e do cabelo; 

• auxílio ao metabolismo celular; 

• funcionamento adequado do sistema nervoso; 

• cicatrização de ferimentos; 

• crescimento adequado. 

Existem casos, entretanto, em que a alimentação, por apresentar restrições ou inadequações, pode não ser suficiente para manter as taxas adequadas de vitaminas no organismo, o que pode levar à deficiência, conhecida como avitaminose. Os sintomas da condição incluem cansaço, fraqueza muscular, anemia, problemas de visão, dores de cabeça e depressão. 

Nesses casos, é importante que a pessoa procure orientação de profissionais de saúde para iniciar um processo de suplementação vitamínica a fim de equilibrar os níveis das substâncias no corpo. Ele reforça que o acompanhamento profissional é indispensável e que nenhum tipo de suplementação ou reposição deve ser feito de forma autônoma. 

A suplementação de vitaminas feita por conta própria, além de não ter benefícios garantidos, pode ter resultados prejudiciais à saúde. O excesso de algumas dessas substâncias (hipervitaminose) pode ser tóxico e chegar a causar problemas neurológicos e renais. 

Para evitar a avitaminose, é essencial manter hábitos saudáveis. Uma alimentação balanceada e diversificada e exposição regular ao sol (evitando os horários entre 10h e 16h, período de maior incidência de raios ultravioleta B) são chaves para o equilíbrio vitamínico. 

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